22 мар 2019
Холодец
Магазин 1001 мелочь
1:23
1 КОММЕНТАРИЙ
Сергей Дмитриев
Хороший рецепт...только если овощи для насыщения бульона положить в начале варки....то все вкусное и полезное что имеется в овощах за 4-5 часов варки..улетучится...испариться....это лучше сделать...за час до окончания приготовления...лук и морковь желательно подпечь....тогда бульон преобретет..золотистый цвет...этого времени достаточно и для перца черного горошком и лаврового листа..И как видим из ролика яйцо по большей части является декором...чтобы закрепить его и веточку зелени...делаем так...сначала.на дно формы кладем зеленнь.буквально достаточно ложки бульона наливаем ставим в холодильник..даем застыть-закрепиться...затем яйцо..таким же действием...а остальное можно как в ролике